Horno y Fermentadora UNOX

Publicado en 09/11/2017 - Anuncio visto 626 veces

Punta de Mujeres, Lanzarote, Las Palmas

1.350 €

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Descripción

Como nuevos. Usados muy poco para pruebas, vendo por no utilizo. Comprados para un proyecto de gastronomía vegetariana nunca puesto en marcha.

Horno Unox Elena XFT183 Manual Humidity

• Air Plus: Motor especial, turbinas con inversión de sentido de marcha.
• Steam Plus: Creación instantánea de humedad en la camera de cocción.
• Capacidad 3 600x400.
• Potencia 3,3 kV 230V .
• Tamaño 800x770x429.
• Peso 42,5 kg.

Incluye:
Kit reduccion flujo de aire (equivalente a tener 2 velocidades) para pastelería, bollería, preparaciones saladas.
Tubo original de aducción del agua

Cámara de Fermentación / Calentadora / Deshidratadora Unox XLT193

Maquinaria multifuncional autónoma, con comandos manuales, perfecta para la fermentación controlada de las masas, para tener calientes los platos (según APPCC), o para deshidratar con calor suave y controlado cualquier tipo de alimento en cantidad.
• Capacidad 8 bandejas 600x400.
• Temperaturas entre 28-70ºC.
• Potencia 1,2 kW.
• Voltaje 230 V.
• tamaño 800x713x757.
• Peso 37 kg.
Incluye:
Tubo original de aducción del agua.

SOLO RECOGIDA, NO SE ENVÍA.
PRECIO FINAL Horno+Fermentadora 1.350 €

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