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HOTEL PRECISA SEGUNDO JEFE DE COCINA

Publicado en 04/10/2017 - Anuncio visto 303 veces
  • Puerto del Carmen, Lanzarote
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Descripción

Hotel en Puerto del Carmen precisa incorporar a su plantilla un segundo jefe de cocina:

Funciones:
- Realizar las funciones propias del segundo jefe de cocina.
- Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías.
- Colaborar en el diseño de platos de menús participando en su elaboración y presentación.
- Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación.
- Colaborar en la formación y capacitación de los miembros de su equipo.
- Realizar control y seguimiento del trabajo realizado por el equipo.

Requisitos:
- Experiencia mínima en puesto similar.
- Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar
- Nivel de Inglés medio.
- Capacidad para trabajar y gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio y creatividad.

Habilidades Técnicas:
- Formación y gestión específica en calidad, seguridad e higiene alimentaria.
- Control del aprovisionamiento de materias primas.

Se ofrece:
-Incorporación inmediata
-Jornada completa

Interesados enviar CV a seleccionaempleo2016@gmail.com

-->Etiquetas<--
Trabajos para camareros, Cocineros, Hosteleria, Restaurantes, Discotecas


Información empleo

Tipo contratoNo especificado
Contrato Contrato indefinido

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